Walentynki tuż tuż...

Walentynki zbliżają się do nas wielkimi krokami.. Wystawy sklepowe już zabłysnęły sercami i czerwienią, a w telewizji pełno jest reklam najlepszych i niezawodnych prezentów. Skąd właściwie wziął się zwyczaj Walentynek w Polsce?

5 luty - Światowy Dzień Nutelii

 Mało kto wie, że 5 lutego na całym świecie obchodzi się Światowy Dzień Nutelii. Brzmi pysznie, prawda? :)
Każdy zna pyszny krem czekoladowo-orzechowy, dostępny w każdym sklepie. A ja dziś dla Was mam coś specjalnego - przepis na domową nutellę!

Potrzebne nam będą orzechy włoskie w ilości dowolnej, ale jak największej :) Przepis, który Wam przedstawiam napisałam dla ilości 200 g. Orzechy prażymy na suchej patelni lub w piekarniku. Pozbawiamy orzechów skórek, pocierając o nie dłonią. Zagotowujemy 1/2 szklanki mleka, ostudzamy. Orzechy przesypujemy do blendera, dodajemy ostudzone mleko, 4 łyżki kakao, 3 łyżki miodu oraz 50 ml tłuszczu roślinnego. Wszystko razem miksujemy na jednolitą masę. Nasza nutella jest już gotowa.
Mmm... pycha!

Tłusty czwartek - to już jutro!

Cukiernie już zacierają ręce - Tłusty Czwartek już jutro ! Skąd w zasadzie wzięła się ta tradycja żegnania karnawału tłustymi przysmakami?

Jako pierwsi, Tłusty Czwartek zaczęli obchodzić starożytni Rzymianie. Żegnali oni co prawda nie karnawał, a zimę i świętowali radość z przyjścia wiosny. W Polsce tradycja Tłustego Czwartku sięga XVII wieku.

Tłusty Czwartek nieodłącznie kojarzy nam się ze spożywaniem ogromnej ilości pączków i faworków. Są pyszne, a ich wybór jest ogromny. Co na to nasza waga? :)

Przeciętny pączek ma około 340 kcal, w tym ponad 50 gramów weglowodanów  i około 14 gramów tłuszczu. Faworki wcale nie są mniej kaloryczne. W 100 gramach znajduje się jakieś 475 kcal !
Okropne, prawda? Ale pamiętajcie, staropolski przesąd mówi, że ten kto nie zje w Tłusty Czwartek żadnego pączka, nie będzie mógł cieszyć się powodzeniem w życiu. Więc ten raz w roku - nie żałujmy sobie tłustych pyszności ! :)